即将消失的鱼翅皇宫
发布于：2020-09-12 被浏览：4304次
说起鱼翅宫酒店(简称鱼翅宫或皇宫酒店)，它在济南，是个家喻户晓的名字，因为它曾是济南最豪华的酒店(没有航拍照片)。现在，随着大千佛山风景区的建设，它将在本月底被拆除。我们先来回顾一下：从东边不远处的山坡到西北，中间的黄瓦是鱼翅宫，左边的山峰是千佛山(远处是济南，市区，右边150多米的方形穹顶状高层建筑是齐鲁大酒店，20多年未完工，即将拆除。(
鱼翅宫位于千佛山，东南旅游路， 25886号，背靠佛惠山，那里有开元寺遗址、大佛等名胜古迹。现在这个大区域属于大千佛山风景区。酒店于1997年开业，1999年竣工。
事实上，鱼翅宫的历史比旅游路的历史要早。这是我在2007年1月1日旅游路刚刚建成时在雁子山西南部拍的照片。中间左边的灯标是宫殿的一角。
鱼翅宫占地46亩，拥有168间豪华包间、8个大厅、6个室外房间和2666个餐位。整栋建筑依山而建，金碧辉煌，内部装修中式精致。
辉宏，的鱼翅宫建筑，红墙黄瓦，非常喜庆，以婚宴为主。
酒店餐饮精益求精，以鱼翅、鲍鱼、海参等高档菜肴为特色，荣获“国际食品质量金奖”。门口的大招牌“世界餐饮中国中国餐饮之宫”显示了它的自信。经过几年的快速发展，鱼翅宫先后荣获“国际餐饮名店”、“全国高级餐厅”、“全国优秀餐饮企业”等荣誉，并被商务部授予“中国十佳餐饮品牌企业(提名奖)”称号，是山东省省首家五星级餐厅。
鼎盛时期，号称每年接待2000对新人，提供7.8万场婚宴，吃饭80多万人。因此，很多济南人都来过这里，很多想办婚宴，想面子的本地人都会选择这里。毕竟高端氛围优越。我在这里举行过婚礼，参加过亲朋好友的婚宴，同学聚会。也给在这里办婚宴的中外朋友拍过照，对这件事还是有一定的了解和感受的。
摄于2015年的一个婚礼现场。
说到婚宴，我想顺便说说济南的婚俗。在济南，婚礼总是在中午举行。一大早，车队从男方家出发，前往女方家接新娘(如果新娘不是本地人，需要找酒店)。女方亲戚朋友会堵门要几个红包讨好。新郎新娘见面后，有一个找绣花鞋吃饺子求生活的过程。接下来，新娘和新郎和他们的亲戚朋友组成车队去酒店。婚礼一般在11: 08或者18: 00开始，12: 00之前结束，所以车队会在11: 00之前到达。