茶文化的功能和作用
茶园生态建设模式涵盖茶叶品种、栽培、土壤、生物、植保、肥料等领域。我们秉承以人为本的理性生态伦理，努力振兴茶业。
茶文化是高雅文化，名人名流都愿意参与其中。茶文化也是大众文化，人们广泛参与。茶文化覆盖全民，影响全社会。因此，茶文化在社会中具有多种功能，根据其对社会和人的影响，可以分为现实生活功能、保健功能、陶冶情操功能、自我修养功能和社会和谐功能。
一个
生活是实际的
茶是世界三大饮料之首，全世界100多个国家和地区的居民都喜欢品茶。有些地区甚至将喝茶视为一种特殊的艺术和文化享受。不同的国家在喝茶时也反映出不同的文化背景，所以有各自的特点。而且，茶对每个人的意义都不一样，人们的饮酒习惯和风俗的差异主要是国家和地区的差异。例如在中国，当人们被邀请一起吃饭时，他们喜欢喝茶。在日常生活中，人们喜欢每天喝茶，无论是在家里还是在茶馆。喝茶已经成为人们生活中的一种习惯。比如南方人喜欢喝红茶，江浙人喜欢喝绿茶，西湖龙井，洞庭碧螺春；北方人喜欢喝花茶，比如菊花茶、茉莉花茶。
2
卫生保健
现代科学研究证实，茶叶中约有500种化合物，其中有450多种有机物质，既有营养成分，又有药用成分。这些成分可以直接参与人体新陈代谢，对维持正常的生理功能，改善人体健康起到重要作用。茶叶主要含有茶氨酸、单宁、叶绿素、茶碱、咖啡因、维生素C和挥发油，以及少量的茶氨酸、精氨酸、维生素A和B1和矿物质。由于这些成分，茶对人体有以下特定的保健作用。例如，绿茶是除了饮用水之外，人们广泛使用的饮料之一。因为它可以对抗肥胖、糖尿病、心血管疾病和癌症，所以引起了人们的关注。当今社会，长期喝茶习惯的人寿命更长。因为茶中含有单宁和儿茶素，可以中和锶90，减少放射性物质对人的伤害。
三
陶冶情操
茶是人生道德理想的象征，喝茶成了激励人、愉悦自己、培养诚信的手段。使人得到健康，又能使人受到文化的影响，这都归功于人们对茶的热爱。茶可以提升修养，陶冶情操，净化心灵，所以被称为“心灵之饮”。古代茶人喜欢研究茶本身的一些特性。人格熏陶和深厚的文化素质是修养的基础。茶浓而淡，仿佛人生先苦后甜；茶的各种味道，就像人生经历一样。茶需要我们安静地品味，禅需要我们静下心来品味，生活需要我们静下心来。所以要用心清茶，静心禅修，悟悟，以淡泊名利的心态面对人生，这些都是为了更好的陶冶人的情操。
四
修养
在今天的现实生活中，人们的工作压力很大，生活节奏也在加快。在一个竞争激烈的社会里，人们特别容易浮躁，容易出现内心不平衡的现象，最终导致人际关系紧张。而茶文化是一种安静、健康、高雅的文化，可以放松人紧绷的心灵，平衡人的负面心理。茶道中的“和”精神提倡真诚的生活，对他人礼貌，对人多一点奉献、爱和理解，建立和谐、相互尊重的和谐人际关系。从这个角度来看，人们品茶不仅是生理需求和生活要求，也是灵魂的培养、素质的锻炼和人格魅力的升华。只要人们在安静、淡泊的心情和开放的心态中品茶，就一定会得到道德的提升和精神的熏陶，从而更好地享受大自然带来的乐趣。
五
沟通
茶道中的和谐、尊重、和谐、理性、伦理是指人际关系的协调，要求人们和睦相处，相互帮助，共同促进社会和谐稳定。在当今社会，无论是家庭团聚、朋友交往还是商务谈判，大多数的款待都是以茶为基础的。所以，茶是促进人和国家的润滑剂，一杯茶能给人带来温暖和热情。在当今这个文明复杂的世界里，人们需要不断的交流来处理复杂的人际关系，所以茶是交流和交换的最佳中间材料。总的来说，茶有协调人际关系的重要作用。它具有很强的亲和力，不仅让人感到温暖和热情，而且促进了人际关系的稳定。
(Angen团队来自卢汉：茶文化主题观光农业园文化表达方式研究)
