“负热量”食物真的靠谱吗？
有一种“负热量”的食物，可以让人边吃边减肥。
不仅不会“发热”，
它还“消耗热量”。
换句话说，你吃得越多，你就变得越瘦。
听起来像是吃货的福音。
可是事实上真的有那么神奇吗？
今天焦梅在这里讲这个话题！
什么是所谓的“负卡路里”食物？
热量是热量的单位，关心过体重的人应该听说过。1克水在1个大气压下上升1摄氏度所需的热量为1卡路里，1000卡路里为1千卡。
所谓“负热量”食品，是指热量“负”的食品。换句话说，从吃下某种食物到把它全部消化吸收掉的过程中，消化这种食物所消耗的热量要大于食物本身的热量。
比如焦梅吃一种热量200大卡的食物，但是需要250大卡左右才能消化，相当于吃了这种食物，不仅没有增加自己的热量，反而加速了体内脂肪的燃烧，帮助消耗了50大卡。
听起来不是很棒吗，
但是“负热量”食物真的有那么神奇吗？
其实理论很精彩。
事实是.
真的可以靠“负卡路里”食物减重吗？
首先答案是：NO!不可以！
当人们消化食物时，他们确实需要身体来消耗热量，这被称为食物热效应.例如，当我们吃100千卡白糖时，身体消耗10千卡热量来消化白糖，那么白糖的热效应是10%。
然而，如果我们想达到“负热量”，消耗的热量要绝对超过食物本身的热量的热效应至少是100%，而普通食物的热效应是远远达不到的,所以即使热量极低，也有很大一部分会被吸收。因此，因此不会出现负的情况。依靠“负热量食物”减肥是不可行的。
看到这里，焦梅知道很多mm们可能会问：有什么食物可以帮助控制体重吗？焦梅不动声色的回答：这个还是有的~ mm们如果想管好自己的身体，可以适量选择以下食物~
别纠结，有卡路里也能控制体重
高膳食纤维食物
膳食纤维具有吸水膨胀的特性，可以延长食物在胃中的停留时间，带来更持久的饱腹感，让我们每顿饭吃得更少，消耗的热量更少。此外，膳食纤维还可以降低葡萄糖的吸收率，避免血糖的突然上升和下降，达到抑制胰岛素分泌的效果，从而减少脂肪堆积。常见的粗粮和蔬菜富含膳食纤维，如玉米、西芹、西兰花、口蘑、胡萝卜、苹果等~
不过，娇美提醒你，虽然很多水果富含膳食纤维，因为水果中果糖含量普遍较高，不宜过度使用哦~
蛋白质丰富的食物
由于蛋白质的分子量较高，人体消化的速度相对较慢，所以能提供更长时间的饱腹感.另外，蛋白质也是合成肌肉的主要成分之一。充足的蛋白质摄入可以帮助肌肉的修复和生长并达到改善人体基础代谢的效果，从而有助于减肥~生活中常见的高蛋白食物有黄豆、三文鱼、鸡胸肉、瘦牛肉、鸡蛋等~
坚果类
杏仁作为坚果，虽然看起来每100克热量高达540大卡，但与“负热量”无关。但是，它的能量是“缓释”的，所以饱腹时间长,包括丰富的不饱和脂肪酸,都是很好的小吃。
不过要注意的是，因为坚果普遍含油量高,坚果像松子和杏仁都是每天不要超过一小把,的，记得少用食用油来平衡油脂摄入~
运动后再吃东西，能让消化时消耗热量变多
焦梅之前说过，不能通过“负卡路里”食物减肥,有什么食物可以提高我们的热量消耗率吗？
当然有，那就是——多运动！
无论是长时间的有氧运动还是短时间的无氧运动，都能有效提高人体的食物热效应。换句话说，运动后吃东西，吃东西的时候会消耗更多的热量~
最后，焦梅想提醒大家，mm，别再盲目相信“负卡路里”食物等减肥伪科学啦！想要可靠的管理自己的身体，控制自己的体重，还是要靠控制能量摄入+多运动，配合选择适合减肥期间吃的食物,这才是健康减肥的关键~
来源：人民日报、光明日报等
图片来源：照片网
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