我省两个服务规范于2021年1月2日正式发布实施
发布于：2020-12-12 被浏览：2857次
近日，由哈尔滨马迪尔集团有限公司起草、黑龙江省信用建设促进会编制的黑龙江省地方标准《西餐宴会服务规范》、《贵宾宴会接待服务规范》由黑龙江省市场监督管理局正式发布。这两个服务规范自2021年1月2日起实施。
两个服务规范的成功发布，是哈尔滨马特集团有限公司在标准化领域取得的两项科研成果。两个服务规范的起草是以实际技术和经验为基础，结合行业内常见的服务规范，在深入调查讨论、广泛收集和验证的基础上，通过收集和采纳利益相关者的多维意见、标准化领域专家的严格技术审查和验证等九个科学环节严格形成的。
从编制之初到正式出版，两个服务标准的编制质量得到了全国餐饮服务行业标准化委员会主席、省市场监督管理局标准化司和评审专家的高度认可和好评。其中《西餐宴会服务规范》是填补国家地方标准空白的项目，持续有效实施，有望升级换代，示范带动作用更大。
玛蒂西餐是黑龙江省的非物质文化遗产。黑龙江地方标准《西餐宴会服务规范》的发布和有效实施，将是玛蒂饮食文化和服务的新名片。
马蝶儿是黑龙江省酒店服务业、餐饮服务业的知名品牌，是中华老字号。两个服务标准的实施将有助于规范和引导全省服务机构的标准化工作，加快服务机构先进的企业管理经验和工作成果向社会的推广应用，促进服务质量和管理水平的提高，增强全省酒店业服务产品在国内市场的竞争力。